2025年，聚焦民生領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)輿論關(guān)注的突出問(wèn)題，連州市市場(chǎng)監(jiān)管局重拳出擊，緊盯關(guān)系人民群眾生命健康和財(cái)產(chǎn)安全的重點(diǎn)食品、重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)行業(yè)，嚴(yán)厲打擊在食品中非法添加有毒有害物質(zhì)等違法行為，守護(hù)了群眾“舌尖上的安全”，維護(hù)了社會(huì)正常經(jīng)營(yíng)秩序。

　　一、連州市某美食店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品案

　　2025年9月5日，連州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)連州市某美食店進(jìn)行檢查，并委托廣東加和檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)當(dāng)事人用于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的用于蒸煮腸粉的米漿、抱團(tuán)劑、裝在“安多夫 腌粉調(diào)味料”瓶中的白色粉末進(jìn)行硼砂與硼酸項(xiàng)目的快速檢測(cè)，快速檢測(cè)結(jié)果顯示異常。清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心工作人員對(duì)上述3樣檢測(cè)結(jié)果異常的物品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。2025年9月17日，清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心出具了《檢驗(yàn)報(bào)告》，結(jié)果顯示在當(dāng)事人處抽檢的“腸粉米漿”、“抱團(tuán)劑”、“安多夫瓶裝白色粉末”均檢出硼砂（以硼酸計(jì)）。

　　當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“腸粉米漿”、“抱團(tuán)劑”、“安多夫瓶裝白色粉末”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，檢出硼砂（以硼酸計(jì)），根據(jù)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第1—5批匯總）》的目錄，硼酸與硼砂為非食用物質(zhì)，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加硼砂的食品行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為。當(dāng)事人違法行為可能涉嫌犯罪，該案件已依法移送連州市公安局。

　　二、連州市某早餐店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品案

　　2025年9月5日，連州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員會(huì)同連州市公安局執(zhí)法人員、清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心工作人員、廣東加和檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司工作人員依法對(duì)連州市某早餐店進(jìn)行檢查。廣東加和檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)當(dāng)事人店鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的米漿、當(dāng)事人店鋪后廚發(fā)現(xiàn)的白色粉末進(jìn)行硼砂快速檢驗(yàn)，檢測(cè)結(jié)果為米漿和2號(hào)白色粉末的硼砂快速檢驗(yàn)呈陽(yáng)性。經(jīng)委托清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心對(duì)上述米漿和2號(hào)白色粉末進(jìn)行執(zhí)法抽檢，清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心于2025年9月17日出具了《檢驗(yàn)報(bào)告》，報(bào)告內(nèi)容顯示：“米漿”、“白色粉末”均檢出硼砂（以硼酸計(jì)）。

　　當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“米漿”、“白色粉末”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，檢出硼砂（以硼酸計(jì)），根據(jù)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第1—5批匯總）》的目錄，硼酸與硼砂為非食用物質(zhì)，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加硼砂的食品行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為。當(dāng)事人違法行為可能涉嫌犯罪，該案件已依法移送連州市公安局。

　　硼砂是一種有毒、有害的非食品原料，長(zhǎng)期攝入可能會(huì)導(dǎo)致頭痛、惡心，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，直接損傷腎臟等，甚至?xí)?duì)人體的生殖、發(fā)育和內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生毒性作用。連州市市場(chǎng)監(jiān)管局依法查處此類(lèi)案件，及時(shí)阻止有毒食品流入市場(chǎng)，避免消費(fèi)者食用后受到健康損害，切實(shí)保障了人民群眾的身體健康和生命安全，同時(shí)向社會(huì)公眾傳遞食品安全的重要性，提高公眾對(duì)非法添加行為的認(rèn)知和警惕性，增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，同時(shí)也有助于營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。